Jopen Hoppenbier
Doble lúpulo, doblemente recomendada
Cerveza rubia fresca y amarga, 6,8%
La cerveza Jopen Hoppenbier es la única cerveza de tres cereales con una doble dotación de lúpulo. Una cerveza fresca con un sabor inicial a malta y un largo retrogusto amargo.
Esta cerveza rubia es una réplica de una cerveza de la ciudad de Haarlem y se elabora siguiendo la Marca Selecta del Municipio (una receta establecida por el ayuntamiento) que data de 1501. Un clásico.
Aroma fresco con esencias de fruta blanda y toques sazonados de laurel.
Un sabor suave, fresco y amargo. Ligero toque sazonado de clavo y laurel. El lúpulo tiene una clara presencia, pero no predomina. Ese amargor agradable perdura algún tiempo: un retrogusto amargo perseverante. Ideal para los amantes de la cerveza especial.
Pale Ale (RPA)
The Jopenkerk is officially called Jacobskerk (St. James Church). The church was inaugurated on 16 July 1911. To not let the 100th anniversary of the church go unnoticed, we have brewed a beer called Jopen Jacobus RPA.
Jacobus (James) is the patron saint of pilgrims, recognizable by the scallop shell – also known as St.
James’s Shell. In the past, these pilgrims spent the night in guest houses along the route of their journey. Because of these visitors, these guest houses had a special arrangement with the tax authorities: they were exempt from excise duty as long as they brewed with rye. Hence we have chosen to make Jacobus beer a rye beer: a Rye Pale Ale.
5.3% alcohol and a generous handful of hops ensure a spicy, dry and full-flavoured hopped quaffer with an amber colour. Imagine a light version of an IPA.
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Vale un peregrinaje
Una Pale Ale fresca de centeno, 5,5%
La Jopen Jacobus es una Pale Ale de centeno. De color ámbar y amargor afrutado por el uso de tipos de lúpulo americanos. La malta de centeno le dota a esta cerveza de mucho carácter. La Jopen Jacobus RPA lleva el nombre de la antigua Jacobskerk o Iglesia de Santiago. Jopen comenzó a utilizar esta iglesia como cervecería, grand café y restaurante y la rebautizó con el nombre de Jopenkerk. Esta cerveza se lanzó en el 2011 para celebrar el centenario de la iglesia.
Jacobo es el santo protector de los peregrinos. Durante su ruta pernoctaban en hospedajes, que estaban exentos de impuestos siempre y cuando elaboraran la cerveza con centeno. De ahí que la cerveza Jacobus sea una Pale Ale de Centeno. Una cerveza con brío.
Aromas afrutados de cítricos amargos, naranja, pomelo, pino, caramelo y tostada.
Sabor amargo y fresco. Afrutado jugoso de pomelo combinado con un toque pimentado de centeno y una nota acaramelada de centeno ligeramente tostado. Termina claramente con el sabor amargo del lúpulo más un claro carácter afrutado de las razas de lúpulo americanas con una influencia algo pimentada y sazonada del centeno.
Jopen Gerstebier
La Jopen Gerstebier es una cerveza de alta fermentación que era muy popular a finales del siglo XIX cuando hicieron su entrada triunfal las cervezas de baja fermentación. Esta cerveza rubia, bastante amarga fue la respuesta de los cerveceros de la alta fermentación a la revolución de la cerveza tipo Pilsen. Desgraciadamente la Pilsen ganó. Debido a su bajo porcentaje de alcohol, la Jopen Gerstenbier es de trago fácil. Sabor redondo.
Un aroma sazonado a lúpulo con carácter floral. De cuerpo ligero y con un sabor fresco terminando en ligeramente amargo.