Cerveza Porter Azabache, la Negra.
Aroma a malta tostada fuerte, con cualidades achocolatadas, aroma lúpulo madera, de color negro azabache, espuma tostada gruesa, sabor a malta que incluye un moderado carácter tostado a café amargo, con fondo ligero dulce por la algarroba, aroma lúpulo bajo, carbonatación moderada.
Ingredientes: Maltas de cebada, Avena, Agua, Flor de Lúpulo, Levadura, Iris (algas) Algarroba.
Maridaje: Alcachofas (de cualquier forma), Espárragos, Arroz al horno, Pescados (salmonete, lenguado, rape) y sobre todo, Postre Dulces (crep de chocolate, tartas/bizcochos de chocolate, membrillo, etc)
IPA
Anteriormente XIII Hombres
Una India Pale Ale (IPA) clásica, con abundante lúpulo de amargor y aroma. Lo que se traduce en matices muy intensos, florales, cítricos y resinosos. Un poco maltosa, muy atenuada y amarga, siempre refrescante y adictiva.
Mald’ipa Lluna
Indian pale Ale BIO - SIN GLUTEN
Cerveza de estilo India Pale Ale con aroma a lúpulo, sabor intenso y amargo, equilibrado con el cuerpo que le aporta la malta. Limpia, con final seco. Los lúpulos de proximidad, de las variedades Columbus, Magnum y Cascade son los protagonistas.