Galana Nº 7 Tostada
Color ámbar pardo. En nariz aparece el lúpulo muy bien compensado con frutas y resto de levaduras. En boca tiene notas herbáceas, anisadas, marcando hinojo y regaliz.
Buena estructura y carnosidad con una gasificación media. El final es seco y largo. Marida bien con aperitivos, quesos, ahumados y arroces melosos con carne.
Desde que iniciamos la elaboración de las distintas recetas de Galana, ésta ha sido la favorita del público, aunque ahora hay otras recetas en el mercado que también tienen muchos adeptos, como la 5 (por su complejidad y alcohol).
La Cerveza Bresañ Rubia (7.5º) destaca por su sabor intenso y personalidad propia, con ligero toque floral debido a los varios lúpulos utilizados.
La temperatura ideal para degustar la Bresañ Rubia será entre 6º y 8º.
Debemos utilizar una copa aclarada previamente con agua. Es importante almacenar las botellas siempre en vertical debido a los posos existentes en el fondo de la botella.
Estos posos son testigo de la segunda fermentación en botella, signo del proceso de fabricación completamente natural.
Cabe destacar que la levadura de cerveza es muy rica en vitaminas además de ayudar al transito intestinal.
La font del Diable Fr’Hop Golden Ale
100% lúpulo fresco
Cerveza rubia, delicada y elegante, aromas vegetales y resinosos. Elaborada con la variedad Nugget de "La Masia" - Santa Oliva, Baix Penedès.
Maridaje recomendado: Entrantes.