Se trata de una cerveza ambarina, de espuma cremosa y muy aromática, suave, fresca, seca y con un cuerpo robusto. Extrañamente se fabrica con levaduras de alta fermentación y agua pura de manantial propio. Se la deja madurar durante un largo periodo de tiempo; por todo ello es más afrutada de lo normal, aunque el final sigue siendo seco y con claras notas de los lúpulos
De Molen Bommen & Granaten Pedro Ximenez Barrel Aged
Bommen & Granaten envejecida en barrica de Pedro Ximenez.
Brouwerij ’t IJ IPA
En nuestra API, le sumamos el lúpulo a la cerveza durante el proceso de maduración, así como en la elaboración de la cerveza para producir deliciosos aromas de pomelo y flores.
Una cerveza con un sabor a frutay amargo que se prolonga durante mucho tiempo.