Spigha APA - Spigha Na Valora
La torre Na Valora de la antigua fortificación de Alcoy, da nombre a una de nuestras cervezas.
Inspirada en el estilo Pale Ale es una cerveza de alta fermentación, destaca por un color ambarino intenso y marcado carácter a lúpulo.
La suave carbonatación es el resultado del proceso tradicional de carbonatación en botella.
Triam XIV Ambar
Triam Amber Ale
De color anaranjado con amplia espuma blanca. Aromas sobrios, de carácter maltoso donde encontramos corteza de pan, cascara de naranja seca, yema tostada y atisbos lupulados.
Maridaje: Pescados azules, carnes guisadas, barbacoa, legumbres, embutidos, arroces de carne y ahumados.
Birra & Blues Smoke My Beer
De color rubia intensa, ligeramente turbia, está elaborada con tres tipos de malta de cebada, una de ellas ahumada. Es una cerveza estacional catalogada como de “invierno”. La combinación del lúpulo que utilizamos junto al dry wooding de roble francés, aportan sabores a tofe y matices de vainilla sin que su alto contenido alcohólico esté presente en boca. Acompañando una tabla de quesos o unas salchichas con mostaza, resultará una compañera ideal.