Gram Quirat
Quirat proviene del árabe qirat que significa algarrobo, sus semillas se utilizaban para pesar el oro (quilates).
Cremosa, tostada especial, persistente y con un toque de algarroba.
Cerveza, tipo Ale, elaborada en Ontinyent de forma artesanal con agua, cebada malteada, algarroba, flor de lúpulo y levadura. Sin aditivos. Madurada en el envase más de 30 días. Sin filtrar ni pasteurizar. Graduación 6 %.
Color ámbar rojizo, turbia, con finas y continuas burbujas. Espuma nacarada, cremosa y persistente hasta el final.
Ligero olor a algarroba, maltas, caramelos, especias y tostados.
Entrada con cuerpo. Con sabor a caramelo, afrutada, ligeras notas picantes al final, consistente y permanente.
Cerveza de cuerpo, adecuada para platos principales.
Hace algún tiempo nació la cerveza Icue Mepa , es de fermentación alta basada en el estilo American Pale Ale, una bebida viva la cual irá cambiando su composición organoléptica con el transcurso del tiempo si se respetan las condiciones de guarda de entre 7º y 15º.La maduración y gasificación se producen en la botella, son cervezas de doble fermentación sin filtraje por lo que contienen levaduras vivas las cuales son las encargadas de generar el carbónico en la botella, también aportan una gran proporción de vitaminas del grupo B y diversos minerales. Las materias primas utilizadas para elaborar esta cerveza son las maltas Pale y Cristal, lúpulos y levadura americanos y agua.
Cingles Boira