Girardin Gueuze 1882 Black Label
Lambic Geuze
Girardin Geuze 1882 White Label is a spontaneous fermentation beer, re-fermented in the bottle, brewed at farmhouse brewery Girardin. The difference with the regular gueuze (black label) is that this beer is filtered and pasteurized before being bottled. This results in a very clear gueuze with an alcohol content of 5.0%.
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Girardin Gueuze es una extraordinaria cerveza Lambic. De un color dorado ambarino y con poca espuma. De olor agrio y frutal, esta deliciosa lambic equilibra bien el sabor agrio y no llega a ser demasiado amarga, tiene un ligero toque dulce y una moderada carbonación.
Boon Oude Geuze - Boon Geuze
Toda la “geuze” producida por la casa Boon es del tipo “Oude Geuze” (geuze vieja). Esto quiere decir que se ha elaborado según la manera tradicional y que cumple las estrictas normas de la C.E. que protegen esta denominación.
Es el resultado de mezclar varias “lambic” (cerveza de fermentación espontánea) de las cuales la más antigua ha madurado al menos 3 años en barriles de madera. Otra diferencia con otras “geuze” es que la“Oude Geuze” refermenta en la botella.