Rubia (Alt)
Color: oro paja,de espuma liviana y una burbuja amplia.
Grad.: 4.9º Orig.Grab: 10.43
Aroma: fina y divertida, notas claras de cereal y de piel de naranja.
Cuerpo: ligero-medio.
Sabor: golosa, con un carbónico que llena y no pica.
Acabado: ligero a plátano. Cerveza de alta fermentación, macerada con malta Maris Otter Pale.(Inglaterra) Se han empleado lúpulos característicos de cervezas lager que aportan un amargor más nítido y aroma más delicado. Lúpulos(Amargor y aroma): saaz (Txequia)
Microbombolla Xínxols
Witbier
Aigua: Aigua mineral del Montseny
Malta: Pilsner, Blat
Llúpol: Challenger (UK), Tettnanger (DE)
Llevat: WB-06
Coriandre, taronja amarga
IBU 18
EBC 8
4,5%
Producció 153 ampolles
Fab: 2015/10/18
Emb: 2015/11/01
Pref: 2016/10/18