Edición limitada elaborada con arroz de la Ribera Baixa y Flor de Azahar
Gènesis Fortalenium 1239
Madurada en roble Americano, whisky escocés y con vainilla Bourbon de Madagascar.
Organic Orange Beer
Saison 100% ecológica certificada por el Comité de agricultura ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV), elaborada con zumo de naranja ecológica de nuestros propios campos.
A la vista presenta un color bonito ámbar anaranjado con cierta turbidez. Su espuma es blanca y ligera, mínimamente persistente.
En nariz domina el aroma a cereal , entremezclados con los aromas de las levaduras, al final percibimos sutilmente los aromas de la piel de naranja que nos da un toque cítrico.
En boca se presenta con una entrada fácil, con media intensidad en el centro de la boca, con un carbónico muy integrado y cremoso que nos hace un paso aterciopelado con una acidez equilibrada que nos da frescura , dando un final en boca cítrico donde volvemos a encontrar el sabor fino y elegante de la naranja junto a los amargos equilibrados de la cerveza.