Coffe Stout
Esta cerveza supone el final de un largo proceso de trabajo para llegar al corazón de las “Sweet Stout”.
Una cerveza cremosa, con toques de café en boca y regaliz en nariz, con una crema característica de estas cervezas, crema densa, con su propio CO2, que sin embargo sorprende por su suavidad y bajo nivel de alcohol, que permiten degustarla con trago largo. Salud larga vida a la Stout.
Dougall’s / Four Lions Harvest
Columbus Wet hops
El martes 6 de septiembre elaboramos nuestra primera cerveza con lúpulo recoleaado ese mismo día.
Usamos 120 kilos de Columbus del valle del Órbigo (León)
El resultado es una cerveza fresca y muy lupulada, que para disfrutarla en su máximo esplendor no hay que dejarla envejecer, por ello se pinchará simultáneamente en 100 bares de España el viernes 7 de octubre.
Black Palermo
Indian Black Lager.
Uniendo la tradición de las lagers oscuras y el lúpulo leonés llegado directamente desde el Valle del Órbigo. Fermentada y madurada durante más de un mes a bajas temperaturas según la tradición.