Lurruna
Anteriromente Etxeandia Rauchbier - Butroe
Marrón-rojizo brillante y muy limpia. Poco carbónico, espuma “manchada” con rizos blanco roto.
Aroma maltoso, torrefacto y se perciben tonos ahumados.
Sabor a malta cocinada. Importante sabor a ahumado (Bacon, queso o embutido ahumado), sabor a madera y malta. Amargor propio de malta torrefactada. Ningún sabor a lúpulo.
Cuerpo ligero y media carbonatación. Fresco y limpio con un toque seco al final.
Fácil de beber y refrescante, pero para quien le gusten los sabores intensos.
Rauchbier es un estilo tradicional del sur de Alemania. Nosotros traemos la malta ahumada de Bamberg, de la maltería Weyermann, donde este estilo de cerveza está considerado un producto local. Esta malta es secada con madera de aya, al igual que se hacía antiguamente.
Es de color oscuro y olor y sabor ahumado. Ligera y fácil de beber por su poco contenido alcohólico, es un producto muy sabroso.
Esta cerveza la hacemos desde hace años, y la llamabamos “Butroe”, pero ahora se llama “Lurruna”. Esta cerveza pertenece desde hace años a nuestro catalogo de cervezas, y se llamará “Lurruna” a partir de ahora, con un nuevo etiquetado.
LURRUNA
El tren de la etiqueta es el legendario Aurrera.
Este año se cumple el 125 aniversario de la llegada del tren a Plentzia. Hemos querido hacer un homenaje a esta efeméride.
Esta línea (Plentzia-Las Arenas) fue creada, inicialmente, para dar servicio a las escabecheras de Plentzia y Armintza, la justificación era por lo tanto el transporte de mercancías. Pero el proyecto fracasó… ¡y no! ya que resultó ser un gran éxito en el transporte de pasajeros; La llegada el tren a esta villa supuso el despegue como enclave turístico, el tren atrajo a los primeros veraneantes, y se crearon negocios de hostelería, el casino, nuevas zonas residenciales, comercio,…
A lo largo de este año, se desarrollarán actividades entorno a esta celebración: como la llegada de la locomotora “Aurrera” (la de la etiqueta) en septiembre. Os mantendremos informados…
La Sagra Bamberg
Cerveza artesanal ahumada - Rauchbier
Cerveza artesanal inspirada en las ahumadas, estilo Rauchbier, originalmente elaboradas en la ciudad de Bamberg (Alemania).
Nota de cata:
Cerveza Lager, elaborada con malta de cebada, secada al calor de la madera de haya quemada. Color tostado, sabor y aroma maltoso y ahumado. Ideal para acompañar carnes o asados.
Almogàver Akelarre
Helles Rauch
En Almogàver tenemos una pasión por las notas ahumadas. Así, después de nuestra Drake, seguimos el camino con esta cerveza de inspiración alemana, ligera y de color paja. El aroma ahumado aflora sensiblemente del vaso en contraste con el color y la base maltosa. En nariz se mezclan las notas de pan tostado con madera y las características fragancias de baja fermentación. La alta carbonatación ayuda al aroma frío y ahumado, preservado por una corona blanca cremosa y persistente. Equilibrada, de una gran bebibilidad y un final medio-seco. Te fascinará.