E cando esta cervexa baixe polas nosas gorxas, quedaremos libres dos males da nosa alma e de todo embruxamento.
Y cuando esta cerveza descienda por nuestras gargantas, quedaremos libres de los males de nuestra alma y de todo embrujamiento.
Fergar Tercio Viejo Rubia
La cerveza artesana Fergar Tercio Viejo Rubia está elaborada según la ley de pureza de 1516. Una cuidada selección de maltas, especiales de la región de Flandes, consigue un sabor lleno de matices.
Su lúpulo brinda unos profundos aromas florales y cítricos. Todo ello combina deliciosamente tras una larga maduración. Consiguiendo así una sabrosa y refrescante cerveza, de color dorado y una graduación de 5,7°.
Consejos de Cata: Se recomienda apreciar su densa corona de espuma blanca y sus aromas antes de degustarla.
Los tonos herbales y cítricos aportados por el lúpulo enlazan con otros donde se aprecia la malta caramelizada. Al final queda en la boca un gusto a miel y un amargor cítrico. En boca produce una sensación de cuerpo medio y una carbonatación media.
Maridaje: La Fergar Tercio Viejo Rubia es ideal para acompañar con pescado, queso curado, paté, toda clase de embutidos así como anchoas.
Cerveza de estilo inglés para los amantes de los sabores intensos.
En vista: de color pardo oscuro con burbuja de pequeño tamaño, espuma cremosa y persistente.
En nariz: equilibrio entre los aromas aportado por los lúpulos y el tostado de las maltas.
En boca: sabor persistente, predominio del amargor del lúpulo sobre el sabor al cereal tostado.
Para esta cerveza utilizamos la combinación de tres maltas: Pale Ale, Crystal y Caramel y los diferentes aromas y matices de sabor que aportan dos lúpulos: E.K.Golding y Cascade.