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1.- La Chouffe Houblon
2.- Fantôme Saison
3.- Brussels Beer Project Dark Sister
La Chouffe Houblon
Fantôme Saison
Brussels Beer Project Dark Sister
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Company:
Brasserie d’Achouffe
Brasserie Fantôme
Brussels Beer Project
Style:
Belgian Tripel
Saison
Black IPA
ABV:
9
8
6.6
IBU:
59
0
45
Malt:
Pale, Cara
Hop:
Challenger, Smaragd, Citra
Prices / Buy:
Spain 38
Belgium 16
Netherlands 9
United Kingdom 5
Denmark 5
Italy 4
Switzerland 3
Hungary 3
France 3
Mexico 2
Germany 2
United States 2
Greece 2
Ireland 1
Slovakia 1
Austria 1
Portugal 1
Cyprus 1
Lithuania 1
Belgium 5
Italy 4
Denmark 2
Chile 1
Belgium 1
Comercial Description:
1.-

La Chouffe Houblon

Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel

Belgian Tripel - IPA

Color ámbar muy lindo, de suave turbidez, con una cabeza blancuzca, esponjosa, de mediana formación y buena retención.El aroma es dominado por notas frutales, en parte por la levadura y por los lúpulos. Entre las frutas se destacan duraznos y frambuesas, también hay notas cítricas y herbales.

El cuerpo es bien atenuado, ligero pese a sus 9% de graduación alcohólica. El sabor tiene un balance hacia el amargor que se refuerza tanto por el picor del alcohol como así también por la sequedad de una buena atenuación.

2.-

Fantôme Saison

Aromática, profundamente afrutada, donde destacan los aromas a pera y manzana, y matices a uva y cítricos. Destaca también la levadura, y algunas notas especiadas y florales.

Color amarillo-anaranjado pálido, similar al albaricoque. Burbuja fina. Forma una capa de espuma blanca burbujeante, muy porosa.

Buena entrada en boca, chispeante, casi efervescente debido a su elevada carbonatación de burbuja muy fina, y a las especias. Carácter dulzón, de gusto profundamente afrutado, destaca la pera , la levadura y el azúcar, para dar paso a una acidez como la de la sidra. Finaliza con un regusto seco, y algo amargo

3.-

Brussels Beer Project Dark Sister

Belgian Black IPA

La hermana oscura de Delta. Esta Belgian Black IPA de 6,5% ha sido resucitada gracias al vox populi, renaciendo de entre los muertos, lo que empezó siendo una cerveza de navidad para el duro invierno belga se a convertido en uno de los puntales de esta moderna cervecera de Bruselas tras el clamor de la gente que la havia provado para que no dejaran de fabricarla.

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