Comprar Etxeandia Libe - La Quince / Humulus Lupulus Sweet Dreams - Biribil Olentzero

1.- Etxeandia Libe

2.- La Quince / Humulus Lupulus Sweet Dreams

3.- Biribil Olentzero

La Quince / Humulus Lupulus Sweet Dreams

Empresa:

Tipo / Estilo:

Saison

American Barleywine

Imperial Stout

Graduación:

10.5

IBU:

Malta:

Pale Ale, Munich, Caramunich, Melanoidin, Biscuit, Cararye, Wheat Pale, Copos de Avena, Copos de Maíz,

Lúpulo:

Summit

Descripción Comercial:

1.- Cerveza acondicionada con endrinas. Rojo-rosado con un punto de dulzor. Edición limitada (350 botellines en 2010 y 607 botellines en 2011). 8% Alcohol. Es una cerveza de temporada. Concretamente solo se produce para Navidad. Después de la primera fermentación se realiza una segunda fermentación (post-fermentación) acondicionada con endrinas. Cerveza poco lupulada, para respetar el sabor de las endrinas. Con lúpulo Hallertau, aromático. Se percibe la astringencia propia de la endrina y en todo caso caracteristicos matices a fruta. No hemos sido capaces de calcular el amargor (IBU) por los matices que aporta la fruta.

2.-

La Quince Sweet Dreams Are Made of Barley

Sweet Dreams es una cerveza de estilo American Barley Wine con un 10,5% ABV y 80 IBU de amargor.

Está elaborada con 9 tipos de malta y 5 , una cerveza donde el protagonismo viene de parte de las maltas, encontrareis matices dulces y torrefactos pero sin dejar que el lúpulo pase a un segundo plano, sino que se note su presencia y se integre en el conjunto, todo ello con ese 10,5% que la hacen un tanto peligrosa, para que te ayude a tener dulces sueños.

La etiqueta es obra de Antonio Bravo.

3.-

Biribil Olentzero

Imperial Stout elaborada con avena, cacao y café de etiopía. Cerveza potente y sedosa donde predomina el café en la entrada en boca y nariz, y el cacao en el retrogusto.

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