Loira
Rye Lager
Cerveza estilo Lager (baja fermentación) hecha con malta Pilsner Premium. Excelente para acompañar sushi, marisco y verduras de temporada. Temperatura recomendada de consumo entre 6 - 10ºC.
LOIRA: O seu nome débese á súa cor clara, que é como se coñece popularmente este estilo de cervexa.
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LOIRA: Su nombre se debe a su color clara, pues en gallego significa rubia, nombre con el que se conoce popularmente este estilo de cerveza.
L´Ombria Red
Cerveza de estilo Irish Red Ale, elaborada artesanalmenie con maltas de cebada y trigo, agua, Iúpulo y levadura de cerveza, de primera calidad.
Su color cobre rojizo, su aroma suave a malta tostada, miel, caramelo y piruleta roja, junto con la cremosidad de su espuma, aporta diferentes sensaciones que safisfacen nuestros cinco sentidos.
Carta de Cata: Te sorprendera por su aroma a piruleta roja, alcanzando notas suaves a tostado, miel, hierba fresca, aceituna negra, lupulo y caramelo.
Su espuma alcanza un color blanco grisaceo. Intensidad aromatica media-alta. Con una esiruciura y cuerpo medios. Burbujas debidamenie integradas y cremosas. Nos deja un retro-nasal marcado y un post-gusto aceniuado.
Consejos de cata: Se recomienda servir entre 10º - 12º con el vaso L´Ombria Red.
Maridaje: Su peculiar aroma y elegante amargor hacen de L´Ombria Red la mejor elección para comer paella y otros arroces, ensaladas, guisos con carne de ternera, entrecot y todo tipo de tapas.
Sant Hilari