Sierra Nevada Bigfoot
Es una Barley Wine de color marrón rojizo intenso, con un intenso aroma frutal y un cuerpo denso y contundente. Tiene un sabor complejo, rico e intenso, con un equilibrio soberbio entre la malta con notas a ciruela, chocolate, frutos secos y tostados. De carácter amargo, resinoso y cítrico.
Ayotochtli Calientera
Color dorado cobrizo de aroma ligeramente frutal con sabores robustos y malteados con un amargor que se balancea con el dulzor de la malta. En boca tiene un final seco debido a la complejidad del alcohol.
Black Barley Oloroso Barrel Aged
En col·laboració amb Cervezas La Quince. Cervesa amb cos i aspecte fosc, amb espuma sedosa de color crema. En aroma, podem percebre les notes de la bota d’Oloroso, fent així una cervesa potent, sedosa i rodona.
---------------------------------------
Año y medio en barrica mas año y medio madurando en botella. Cero carbonatación para disfrutar de su intensa maltosidad.