Buy Estrella Galicia Especial - Guinness Draught - Casimiro Mahou Almayso

1.- Estrella Galicia Especial

2.- Guinness Draught

3.- Casimiro Mahou Almayso

Company:

Estrella Galicia

Guinness

Mahou San Miguel

Style:

Lager

Dry Stout

Wood-Aged Beer

ABV:

5.5

4.2

10.5

IBU:

Malt:

Pilsen, tostada

Hop:

Nugget, Perle Hallertau

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Estrella Galicia Especial

Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos y su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de 20 días.

Ello hace que esta cerveza tenga un agradable y característico sabor lupulado Aroma: Gratos, refrescantes, donde destacan los tonos especiados.

Apariencia: De color dorado brillante. Sabor: En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo. Contenido Alcohólico: 5,5° Temperatura ideal de servicio: 5° C

-------------------------------

Born in 1972 as “Especial Rivera”, Estrella Galicia Cerveza Especial is our premium beer that would soon become our breweries flagship brand. Representing years of dedication to our craft and culture by our world renowned brewmasters, Estrella Galicia is lagered for up to one month in our state of the art facility to ensure quality and consistency.

Estrella Galicia Cerveza Especial is produced by using fresh water from our city of A Coruña, where the brewery is located. Then followed by using a delicate balance of pilsen and roasted malts, equal parts Nugget hops from Spain and Perle hops from Germany, along with our proprietary house yeast strain.

2.-

Guinness Draught - Surger

El arpa, el oro y la firma del fundador de la cervecería amplifican la epopeya de la Guinness. Este brebaje de gusto y raza inimitables exalta su gusto y su aroma por la utilización de granos de cebada torrefactados. Negra pero fluida, subraya todos los contrastes. Al igual que un valiente guerrero, lanza su grito de victoria sobre una nota de cordialidad. Sin duda, su lado oscuro queda realzado por un collarín de los más cremosos. Esta crema tan legendaria es el resultado de una técnica que consiste en inyectar nitrógeno en el momento de servirla a presión.

Para satisfacer a todos los caballeros que recorren el mundo (sin llevar consigo una bomba para dar presión a la cerveza), Guinness inventó en 1988, un sistema que permite elaborar la cerveza en la propia lata : el llamado floating widget. Mediante la acción de una bola que queda perforada en su centro al abrir la anilla, al servirla la cerveza recibe su indisociable espuma untuosa.

Y para los protectores de los caballeros, pero sin instalación para servir la cerveza a presión en su establecimiento, Guinness inventó en 2006 el Surger. Se trata de un aparato sencillo e ingenioso que permite servirla igual que si se tirara del barril. Mediante el envío de una onda sonora, como por arte de magia, aparece una espuma abundante con todo su atractivo.

Más allá de cómo se sirva, una Guinness es siempre una Guinness : el mismo cuerpo bien armado, el mismo collarín blanco cremoso y, sobre todo, ¡ el mismo gusto reconocible por todos !

Su famoso sabor, a veces imitado pero nunca igualado, se ha convertido en el símbolo de la categoría de las cervezas negras. No se habla de amargor, sino más bien de su cebada torrefactada que le aporta el gusto del café y la chicoria, dentro de un guante de terciopelo. Se llega a apreciar casi como un irish coffee, con una espuma apretada y untuosa que la corona.

3.-

Casimiro Mahou Almayso

Almayso es una cerveza de calidad excepcional con una producción exclusiva y limitada de mil unidades. Cada botella concentra el esfuerzo, paciencia, maestría, sabiduría y experiencia de los maestros cerveceros de Mahou San Miguel.

Almayso es el fruto de 18 meses de envejecimiento de una cerveza ya de por sí excepcional en barricas de roble francés que antes han contenido diferentes tipos de vino.

La memoria organoléptica del roble ha enriquecido la cerveza otorgando variedad de matices y sutilezas. El coupage de las diferentes barricas, cada una con sus especificidades y singularidades regalan a Almayso múltiples aromas de madera, taninos y afrutados.

Su espuma, fina y efímera, contrasta con su sabor estoico y tenaz, que cambia a medida que Almayso encuentra el vaso y la boca.

Color cobrizo intenso, transparencias diamantinas, con una sutil presencia de espuma de la cerveza madre en la que culminan las burbujas de aguja.

Aromas a coñac y whisky añejos con recuerdo a pasas viejas y maderas profundas.

En boca, la madera cobra relieve con suaves asperezas y reminiscencias a coñac envejecido. De cuerpo intenso e impresiones duraderas que no se dejan olvidar.

El nombre, Almayso, acrónimo de Alfredo Mahou y Solana quiere ser el recuerdo del estudio fotográfico fundado por el primogénito de Casimiro Mahou, y primer director de la fábrica que dio origen a la compañía cervecera.

Compare

Other have buy: