Emelisse D.I.P.A.
Double India Pale Ale
El Oso y el Cuervo Red Crow IPA
San Fusión IPA
Vista:Color anaranjado oscuro, cobrizo y levemente turbia, con burbuja de diámetro mediano.
OLlor: Fruta roja (frambuesa) y fruta del bosque, goma de mascar, canela y bulbo de hinojo.
Sabor: Miel, canela, fruta del bosque, herbáceo, recuerdos a regaliz y cilantro.
Textura: Cuerpo medio, entrada larga.
Impresión General: Una IPA bien balanceada y de trago fácil, de amargor presente pero no agresivo.
Maridaje: Platos especiados y picantes. Pollo asado con pimienta, pescado con salsa curry o un postre que contenga naranja amarga.