Cerveza turbia de color amarillo intenso. Espuma blanca de poro fino, persistente y cremosa. En nariz nos encontramos con un intenso aroma especiado que recuerda al clavo y un final a fruta madura y algo de frutos secos. Intensa aromaticamente y compleja. De gusto dulce y cremoso, estamos ante una cerveza amable en el paladar y con un ligerísimo amargo en el retrogusto muy elegante. Se reproducen las notas especiadas y la fruta madura, pero en esta ocasión nos sorprende un ligero toque cítrico que le aporta una frescura muy agradable. Sin lugar a duda una cerveza compleja, elegante y equilibrada.
La Cerveza El Hombre Bala (trigo, est. Blanche) es 100% ecológica y cuenta con los sellos ecológicos: Sello Producción Ecológica de Canarias y Sello Europeo de Agricultura Ecológica. Viene presentada en botella ámbar de 33 cl. y tiene una baja graduación alcohólica (4,8% vol.).
Fabricada por Guaberze Cervezas ( Tierra de perros ) para El Hombre Bala Rock&Coffee.
Summer Ale, una cerveza de alta carbonatación, muy buena espuma, aromática y un sutil toque amargo, una cerveza deliciosa para estos calores
Tierra de Perros Saison
Las Saison son cervezas de temporada, ales originarias de Valonia, la parte francófona de Bélgica. Elaboradas con especies ecológicas tales como hinojo, laurel y tomillo.
Una cerveza rubia con ligera turbidez, alta carbonatación y un peculiar aroma especiado. En boca es una cerveza equilibrada y con cuerpo.
Esta receta ha sido desarrollada en colaboración con Daniel Fernandez aka Beancurdturtle Brewing.