Drunken Monk (Karkadé Belgian Ale)
Sorprendente, es la palabra que define a esta cerveza exótica.
Es una cerveza estilo Belga, con flor de Karkadé egipcia, traída de El Cairo.
El color anaranjado turbio y profundo lo proporciona al 100% el Karkadé, y realmente aporta un color realmente curioso a la cerveza, difícil de conseguir a base de maltas tostadas, por no decir imposible. Esta cerveza sin el Karkadé seria dorada. Es por ello que la palabra Golden termina sobrando en la ecuación.
Aromas cítricos muy sutil, olor suave a flores. También a caramelo por un instante.
Un amargor compensado con los 8º de alcohol que se vuelve casi dulce al final del trago.
Espuma blanca, compacta y cremosa. Apetitosa.
Nuestra primera receta. Una Pale Ale Americana clásica, con lúpulo Cascade y con la peculiaridad del romero silvestre. El Romero aporta aroma y algo de sabor.
Esta cerveza posee un color ambarino y anaranjado que llama a degustarla y un amargor suave lo que la convierte en fácil de beber.
Drunken Bros 1969 IPA
Una America Pale Ale de color dorado con espuma blanca y cremosa.
Desprende un intenso aroma a pino, frutas, hierba y resina.
En boca muy amarga, dominando todos los aspectos de la cerveza, con mucho postgusto, fruta, cítricos y tropicales.
La 1969 no tiene equilibrio, es para autenticos Hop Heads !