Pagoa Orhi - Pilsner Horia - Lager
Cerveza tipo pilsner, de baja fermentación. Es una cerveza con cuerpo, suave, fina y limpia, con una agradable fragancia dulce a lúpulo y fina malta. Su color dorado y sabor delicado y armónico hacen que sea ideal en todas las ocasiones.
Laugar Hopzale
La hermana mayor de la saga Patxi Hopman, recetada para aquellos que necesiten su dosis alta de lúpulo. Con lúpulo a discreción te intentaremos atraer al lado hopead del que después no desearás salir. De color dorado ambarino, de intensos aromas cítricos y herbales como consecuencia de un contundente dry hopping, notable amargor y sabor por medio de lúpulos americanos equilibrados con un alto nivel de alcohol.
Drunken Bros Black Maiden
En esta ocasión os presentamos una Imperial Mocha Stout de 10,3º de alcohol, elaborada con avena negra, dos tipos de cacao puro y café, ambos provenientes del comercio justo.
Además hemos utilizado un mix de maderas de roble procedentes de diferentes barricas (Oporto, Lagavulin, Bourbon y Cognac) y en diferentes proporciones, para añadir mas complejidad si cabe a la cerveza. Hemos bautizado esta técnica como "Mixed Oak Age".
Posee un aroma muy intenso, mezcla de café, chocolate, caramelo, algo de vainilla y licores varios. Ya el aroma sirve de presentación clara de lo que nos vamos a encontrar en el paladar tras dar el primer trago.
En boca se presenta densa y cremosa, con un paso sedoso por el paladar, con recuerdos intensos a chocolate, café y caramelo para dar paso al amargor del chocolate negro y la combinación de licores, Oporto, Whisky, Cognac.... Con un retrogusto largo, seco y torrefacto. Posee matices licorosos pero el alcohol se encuentra bien integrado y no interfiere en el trago.
Toda una copa para degustar tranquilamente.