El baluarte del redín fue construido a la vez que el de Labrit, en tiempos de Carlos V. Es el mejor mirador de la ciudad e históricamente se consideraba el punto mejor defendido y de más difícil acceso de todo el complejo amurallado.
En esta ocasión nos encontramos en 1808 y Morlaco está ataviado con el uniforme del regimiento navarro, listo para defender la ciudad.
Asómate al sabor de la vieja muralla y si ves que vienen las tropas napoleónicas, ¡Invítales a un trago!
Cerveza tostada de color cobrizo elaborada con lúpulos ingleses. Caracterizada por su suavidad y facilidad a la hora de beber. Cuerpo medio y bajo nivel de espuma. Posee un nivel de amargor medio y una carbonatación baja.
Moderado aroma a lúpulo con notas a caramelo.
Maridaje con pollo asado, carnes guisadas, embutidos y pescados grasos.
Cazurra Pasión
Edición especial limitada Semana Santa de León,
Según su autor, David Gil “cuerpo para competir un poco con el judío. No tanto matar y más beber cerveza y animar la fiesta”.
Una cerveza de seis grados, con mucho cuerpo, un color ámbar –ni dorado ni tostado-, muy amarga , con mucho sabor a lúpulo y un aroma a campo. “Una cerveza con mucho cuerpo que unos la odian y otros, como a mí, simplemente nos enamoró”.
Ausesken/Refsvindinge Torsk
Beer Bakalao