Dougall’s Raquera
Una rubia elaborada al estilo alemán. Con una larga maduración que la convierte en la más sutil y ligera de las cervezas.
Ruben’s Especial
Especial tipo Pilsen
Una pilsen Especial filtrada, podemos decir que es una gran cerveza, donde su gran sabor a barrica de madera de roble envejecida, su amargor y su color dorado y años de pruebas la hacen simplemente impresionante.
This Is Lager es una Pilsener con un 4,7% ABV y 40 IBU de amargor, está elaborada con maltas Pilsner, Munich y Caramalt y lúpulos Hallertauer, Hersbrucker, Saaz y Columbus.
Con esta elaboración BrewDog buscaba interpretar los clásicos estilos alemanes y checos. En el vaso aparece con un color dorado limpio, transparente, con burbuja fina y espuma blanca, cremosa y de duración media.
En la nariz destaca la malta, se aprecia un agradable aroma a pan, cereal, con delicadas notas cítricas, matices herbales y leñosos.
En boca es fresca, ligera, se aprecian las notas cítricas, notas cerealosas, pan, bizcocho, con un final seco, amargo y herbal, tiene un cuerpo ligero y una carbonatación media.