Doggerlander Russian Imperial Stout
Nuestra Russian Imperial Stout está elaborada al estilo americano de los EEUU. Es bien oscura, con aromas y sabores a malta, esteres frutales, café, chocolate, caramelo y lúpulos especiados y herbales. Su amargor es bien alto pero balanceado con sus tintes maltosos. Sin duda es una cerveza compleja por sí misma y también por su maduración en nuestra típica madera de Palo Santo. Una cerveza extrema y deliciosa.
Imperial Russian Stout
Arriaca Imperial Russian Stout es una cerveza negra de alta graduación, con matices torrefactos de café y chocolate negro y notas de vainilla, madera y frutos negros.
Aspecto: De color negro, totalmente opaca. Al servirse crea una preciosa corona de espuma de color canela/beige compacta y muy duradera.
Aroma: Desde el inicio se presenta compleja pero equilibrada. Los agradables aromas a café, chocolate negro y maltas torrefactas dejan paso a la vainilla y a los frutos negros para terminar con un final dulce y licoroso.
Sabor: Su textura sedosa en boca da paso a una explosión a café y chocolate con notas de madera y vainilla para seguir con un intermedio licoroso y avanzar hacia un final agradable y ligeramente amargo. Cerveza compleja y muy equilibrada.
Maridaje: Una cerveza para disfrutar sola o para beber como un licor después de una comida acompañando al postre, especialmente tiramisús, chocolates y vainillas.