Cerveza Rubia de amargor bajo a moderado, liviana y refrescante. Es un popular estilo en los días de verano, ideal para acompañar un encuentro entre amigos. El proceso de Dry Hopping entrega un sabor y aroma más lupulado lo que le brinda a esta cerveza un caracter más herbal y noble.
Maridajes recomendados: Ensalada César, Sushi, Mariscos, Snack
Presentación en Botella 330 cc y barril de 50 L
Livianas de cuerpo, las Golden Ale se hacen principalmente con maltas pálidas y su color pasa del oro profundo al ámbar. Eran un estilo tradicional en Nueva Inglaterra. Hoy por hoy, se utilizan como transición entre las cervezas suaves de producción industrial, y las cervezas con mas sabor y cuerpo provenientes de microcervecerías.
Nuestra Golden Ale
Apariencia: Cerveza de color dorada profundo y turbiedad leve, ofreciendo una espuma blanca y con buena retención, acompañada de un carbónico medio.
Aroma: De entrada se perciben notas de malta y dulzor, dando posterior paso al frescor de lúpulo con gratos aromas florales con dejos cítricos y algo de levaduras.
Sabor: Entra refrescante y ligera, con notas cítricas y suave sabor a malta, balanceada mas al lúpulo que al dulzor.
Sensación en boca: Se percibe el gas carbónico, cuerpo medio bajo, con grato retrogusto.
Impresión general: Destaca su grato aroma floral y el dulce de la malta, balanceada hacia el amargor cítrico, en general una cerveza fresca y fácil de tomar.
Maridaje: Esta cerveza va muy bien con pizzas, pastas en general, pescados y mariscos, comida especiadas o picantes tipo mexicana.
Pardao Loira
Antes denominada Auriun Loira - OPA - Ourense Pilsner Ale
Cerveza rubia, bajo amargor, carbonatación suave, refrescante en cuanto al olor y potente en sabor.
Se pueden apreciar aromas cítricos.
De color dorado y sabores suaves y cítricos.
Maridaje: ensaladas, carnes magras y hamburguesas