Comprar Dèria Öl IBA - Basqueland Aupa - Kadabra IPA

OL IBA (ya habrás captado el juego de palabras, Oliba, la rapaz nocturna, y Öl cerveza en sueco e IBA, acrónimo de Indian Trigo Ale) es una mezcla de dos estilos muy contrapuestos entre sí, la base es una cerveza de trigo, en nuestro caso, una dunkelweissbier, pero con las adiciones de lúpulos que corresponderían al estilo Indian Pale Ale.

El resultado es una cerveza con el aroma del trigo con ligeros toques de flor de lúpulo y el primer sabor afrutado, propio de las cervezas de trigo, pero con un desarrollo posterior en boca de la amargura del lúpulo, en definitiva una cerveza que pide tiempo.

Kadabra IPA

Vaya, vaya. Armando ya ha pasado el ecuador de su transformación.

Cerveza sabrosa, intensa, caramelizada, muy armática y de buen cuerpo

Color: Ligeramente tostado

Aroma: Equilibrio entre las maltas ligeramente caramelizadas con la potencia del lúpulo

Boca: Primeras notas de malta con remate final seco y amargo del lúpulo

Recomendaciones de consumo / Maridaje / Utilización: Ideal para maridar con platos fuertes como embutidos ahumados, quesos curados o carnes rojas

Esto se pone cada vez más interesante. Tan interesante como nuestra Indian Pale Ale, una cerveza con mucha historia que combina amargor y dulce, que tiene un atractivo color ligeramente tostado y cuyo sabor tiene tanto carácter como un hombre que soñó con convertirse en Armadillo.

Gracias a su mezcla de maltas caramelizadas, es intensa, sabrosa, muy aromática y de buen cuerpo. Todo esto y aquello de  “mucha historia”, evidentemente fueron clave para llamar la atención de nuestro protagonista.