Cerveza especial belga, 9% de alcohol de alta fermentación, con dos fermentaciones en tanque y una última fermentación en botella.
Elaborada por la cervecería Huyghe, la Delirium Nocturnum, prima hermana de la Delirium Tremens es una cerveza oscura, calurosa y transparente, con aromas de malta, caramelo y nueces.
La Delirium Nocturnum muestra una mezcla de dulzor y especias, normalmente más habitual en las cervezas valonas, donde el chocolate también hace aparición al final, cuando la temperatura más alta del liquido suelta nuevas sensaciones
St. Idesbald Rousse / Amber
Cerveza de color rojo-ámbar, con una espuma cremosa, densa y compacta.
Aroma dulce y afrutado en nariz, con notas de caramelo y pimienta.
Al principio, un sabor a caramelo-malta, con un trasfondo ligero y dulce, y un amargor suave y sutil. Con un regustro ligeramente seco y algo amargo, esta cerveza es realmente una