Davok Oatmeal Stout
Cerveza: Negra
Apariencia: Color oscuro profundo. Espuma espesa, cremosa y persistente de color canela.
Aroma: Aroma suave a granos tostados, con un marcado carácter a café. Un suave dulzor imparte una impresión similar al café con crema. Bajas notas a esteres frutados sin aroma a lúpulo aparente.
Cuerpo y Sabor: Suave y sedosa en boca debido a la avena incorporada en la receta. Cuerpo pleno y carbonatación moderada. Sabor complejo aportado por la amplia variedad de granos tostados y avena utilizada en el proceso. Se presenta moderadamente dulce al comienzo con notas terrosas aportadas por la avena y un final moderadamente amargo. Amargor medio, leve sabor a lúpulo, con balance marcado hacia la malta.
Impresión general: Cerveza muy oscura y compleja, de cuerpo pleno con marcadas notas tostadas y maltosas complementadas por la suavidad de la avena.
Volcanica Belgian Strong Ale
Con mosto de uva y remolacha
Oso Pardo Bear Hunt American IPA
Cerveza de fuerte amargor, con gran presencia de lúpulo y alcohol moderado. Aroma intenso a lúpulos americanos con notas cítricas y a frutas tropicales. Color dorado medio, espuma blanca con buena persistencia. Intenso amargor balanceado con una baja presencia de malta.