Coopers Extra Strong Vintage Ale
Pouring with a rich, ruby red hue, Celebration Ale’s aroma imparts fruit and citrus notes while each mouthful highlights malt driven flavour, artfully balanced with refreshingly crisp bitterness. This amber masterpiece is bottle fermented and created with a rich palette of malted barley, crystal malt, 3 varieties of hops and our famous Coopers ale yeast. No additives. No preservatives.
Kross 5
Para celebrar nuestros 5 años como cervecería creamos una cerveza que combina ocho tipos de malta y cinco variedades de lúpulos. Es la primera cerveza chilena madurada con roble americano tostado, proceso que agrega una textura y aromas sorprendentes. Kross 5 tiene un color rojizo potente y notas a avellanas, toffee, vainilla y caramelo.
Desde que inauguramos nuestra nueva cervecería en Curacaví, empezamos con la idea de hacer una cerveza aniversario que fuera un tributo a estos 5 años de vida y salió la idea de elaborar una cerveza de estilo Strong Ale (Ale Fuerte) pero envejecida en roble. Fue un bonito desafio el formular y lograr lo que consideramos un balance ideal entre la complejidad de las maltas usadas y lo floral y cítrico de los lúpulos todo envejecido en roble americano.
Maduración: 3 meses en contacto con Roble Americano Medium Oak.
Filtración: Suavemente filtrada para potenciar su complejidad.
Sugerencias del maestro cervecero: Es una cerveza tremendamente versátil, puede ir como aperitivo o con comidas con mucho sabor como carne, cordero e incluso postres.
Cerveza de color ámbar dorado, creada a partir de maltas Pale Ale que le dan un carácter suave y afrutado, equilibrada con un toque amargo especiado