Elaborada a la Societat Cervesera Artesenca i inspirada en una pale ale americana, el caràcter llupolós el pren a les flors de tres potents varietats d’origen americà (Citra, Chinook i Simcoe). En aquest torrent de terpens la malta es manté sòlida, com un roc encastat dins un gorg. L’heterodòxia que permet un món globalitzat ajuda a arribar als mateixos destins pels camins més insospitats: tres malts, dos continentals i un anglès. I el llevat què fa? Doncs perfilar el llenç mentre s’acarona la barba, com fa un romàntic dins el seu quadre. Begueu amb moderació, que la bona cervesa enganya!
Elaborada en la Societat Cervesera Artesenca e inspirada en una pale ale americana, el carácter lupuloso lo toma de las flores de tres potentes variedades americanas (Citra, Chinook y Simcoe). En este torrente de terpenos la malta se mantiene sólida, como una piedra empotrada dentro de una poza. La heterodoxia que permite un mundo globalizado ayuda a llegar a los mismos destinos por los caminos más insospechados: tres maltas, dos continentales y una inglesa. Y la levadura que hace? Pues perfilar el lienzo mientras se acaricia la barba, como hace un romántico dentro de su cuadro. Bebed con moderación, que la buena cerveza engaña!
Palau Red Ale
Estil English Red Ale de 4% y 22 IBUs. Cervesa de alta fermentació de estil anglès. Color 27 ECB.
Cervesa Vermellosa amb una escuma blanca i lleugera. Amb aromes a malts i un toc a malvavisco. Amb un suau torrat que podria comfondre’s amb fruita madura. Amb poca carbonatació que deixa una agradable sensació.
Dolç i maltosa a l’inici, per donar pas a la sequedad en boca carecterística dels malt torrats, que combiden al següent glop.
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Estilo English Red Ale de 4% y 22 IBUs. Cerveza de alta fermentación de estilo inglés. Color 27 ECB.
Cerveza rojiza con una espuma blanca y ligera. Con aromas a maltas y un toque a malvavisco. Con un suave tostado que podría confundirse con fruta madura. Con poca carbonatación que deja una agradable sensación.
Dulce y maltosa al inicio, para dar paso a la sequedad en boca carecterística las maltas tostadas, que invitan al siguiente trago.
Drunken Bros Bowie
Imperial Stout
Os presentamos una Imperial stout dentro de la memorial series elaborada con cacao puro y vainilla de Madagascar.
Inicialmente se percibe un aroma intenso a medio camino entre el cacao y la vainilla, con un fondo ligeramente licoroso.
En boca se presenta muy densa, cremosa y enormemente sedosa, con un paso muy agradable y aterciopelado por el paladar. Dando paso a la potencia e intensidad que llenan todo el paladar durante largo tiempo. En retrogusto se deja ver la vainilla, el cacao, además de una ligera y cálida sensación licorosa.
Nuestro homenaje en recuerdo al gran David Bowie.