Comprar Collesi Ambrata - Birra del Borgo Duchessa - Tre Fontane Tripel

Collesi Ambrata

Collesi Ambrata es una Amber Ale estilo belga, de un bonito color ámbar oscuro, turbio y brillante, y espuma blanca y compacta. El sedimento es propio de la refermentación natural en botella. 
Collesi Ambrata es una cerveza excepcionalmente fragante, con aroma limpio e intenso a flores y frutas de hueso maduras: albaricoque, melocotón…
 
En boca, entra dulce y se desarrolla muy compleja, con un cuerpo muy bien estructurado, muy redonda y carnosa. El lúpulo aparece para compensar el dulzor de la malta y se mantiene hasta el final. Largo recorrido cálido que deja en el paladar notas de cereal tostado, caramelo y fruta de verano, con un leve amargor. 

Graduación alcohólica: 7,6º - Temperatura de servicio: Entre 7 y 8ºC

Acompañamiento ideal de carnes guisadas con frutas, sobre todo cítricos: pato a la naranja, pollo con limón, etc. Casa muy bien con platos especiados y picantes, exóticos, con curry y carne de cerdo o ternera a la brasa. También combina con postres de frutas y crema.

Tre Fontane Tripel

Birra Triple Tre Fontane - Trappista Italiana

Birra ad alta fermentazione prodotta con ricetta della Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane.

Birra color oro intenso dal sapore incisivo e moderatamente fruttato con l’eucaliptus che stringe le note fruttate portandole a se. La dolcezza è bilanciata da un buon amaro derivante da luppoli e alta carbonatazione dona un finale secco al palato. Il retrogusto dolciastro è sterzato dalla spezia che con la sua dote balsamica pulisce e rinfresca il sapore; benché l’impressione di leggerezza, il corpo è medio. L’elevato contenuto di alcool aggiunge una sensazione di calore raffinata dai toni balsamici dell’eucalipto.

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Cerveza trapense italiana, de color oro es una cerveza de alta fermentación elaborada según la receta de la comunidad de los monjes trapenses de Tre Fontane.

Cerveza de tipo Tripel belga elaborada con eucalipto. De color oro muy intenso, con sabor pronunciado y moderadamente afrutada. El aroma al eucalipto acentúa las notas con sabor a fruta llevándolos a sí mismo. La suavidad es contrapesada por una buena amargura que deriva del lúpulo y la alta carbonatación da un final seco al palacio. El regusto dulzón se deriva de la especie, que, con su nota balsámica, limpia y refresca el sabor. A pesar de la impresión de ligereza, el cuerpo es abundante. El elevado contenido de alcohol añade una sensación de calor refinada a los tonos balsámicos del eucalipto.