Capfoguer Meoasako
La nova cervesa d'arròs i llúpol japonès de Capfoguer.
Cervesa elaborada amb arròs i single hop de Sorachi Ace. Una cervesa que et portarà a l'antic Japó. Cervesa suau i refrescant, cítrica per efecte del llúpol. Una cervesa perfecta per aquest estiu!
I que dir-vos del disseny de l'etiqueta! Com veieu el company Pollomuerto ens ha tornat a fer una etiqueta de categoria! La nostra ciutat dibuixada a l'estil tradicional japonès!
"El Iaio Enric muchas noches cenaba "Sopas de farigola". La casa se llenaba de ese grácil y balsámico aroma a tomillo. Como homenaje a un buen hombre, mi abuelo, he ideado una cerveza de trigo tostado con tomillo que se inspira en este típico plato de cuchara que tanto disfrutaba."
Color oscuro, turbia, de cuerpo médio muy balsámico, muy poco gas y mucho aroma. Fondo maltoso del trigo tostado con amargor pronunciado debido al tomillo. Sabores prolongados.
Iaio Enric tiene un toque muy personal. Sin medias tintas: gusta o no gusta. Y si gusta, la gozarás.
Para saber cómo servir esta cerveza tan personal, mira el siguiente vídeo:
Servir Iaio Enric
Birra & Blues Amber Ale
Specialty Fruit Beer
La Piña asada en horno de leña es la clave de esta creación artesana, original interpretación del estilo Amber Ale tradicional. Premiada con una plata en el Concurso Internacional de Lyon en 2016, a los tres tipos de malta de cebada y el lúpulo inglés empleados en su elaboración, se le suman los azúcares en forma de fructosa caramelizada aportándole un aroma particular y un sabor dulzón. Marida con carnes estofadas, fiambres y con algunos postres con base de fruta.