Caleya Asturies Pale Ale
Cerveza de alta fermentación elaborada con las maltas Maris Otter y Crystal. Tiene cuerpo medio, poca carbonatación, y en ella encontraremos sabores y aromas frutales. Es una cerveza de sesión para tomar una pinta detrás de otra.
Se puede tomar junto a una gran variedad de platos sencillos y entrantes. Resulta perfecta para acompañar quesos asturianos.
Servir en vaso sidrero a unos 8-12º.
Trigo
Una cerveza a caballo entre una Weizen alemana y una Wit belga, con aroma a clavo ligeras notas cítricos, de sabor a pimienta rosa, clavo y con un retrogusto panoso. Con el cuerpo ligero de las Wit pero con el sabor y aroma de las Weizen, es muy aconsejable para mitigar la sed en tiempos de calor.
Matajare es un homenaje al cantante Migue Benitez (1983-2004) y su último proyecto, un triple disco de flamenco-transgresivo Matajare 9
La Matajare American Pale Ale es de cuerpo medio, aspecto cristalino y de color entre dorado y cobre. Los lúpulos empleados entregan notas afrutadas, tropicales, florales y cítricas, aportando un amargor agradable, un sabor continuo y un aroma potenciado.
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