Media Fanega Al-Magra
Al-Magra (Tierra Roja): Cerveza con caracter, sin filtrar condimentada con dos clases de lúpulos donde su sabor y aroma persisten en el paladar durante tiempo. ”AL-Magra” es una cerveza donde sus olores iniciales tienen un aroma floral a lúpulo terminando con un final seco y malteado.
Gastro
Nariz sutil en aromas, con recuerdos a frutas tropicales, sobre todo piña en su punto justo de madurez, ligeros toques aislados e incluso melocotón de viña; su entrada en bocaresulta ligera y envolvente, si bien al final del primer trago el suave amargor, la longitud y complejidad delposgusto, nos invita a un inmediato segundo trago donde pasa el lúpulo en la mitad de la lengua sin perder un segundo la sensación refrescante que esperamos de la mejor de las cervezas.
Sin duda, una cerveza para comer, para compartir, pero sobre todo, para disfrutar.
El Oso y el Cuervo Pico Negro
Porter con cacao en grano y avena 7º. Maltas pilsen, munich, carafa I, caraamber y avena. Lúpulo Pilgrim.
Porter de trago largo, muy sedosa, con un intenso aroma a cacao.