Cabotella
El estandarte de Baja Brewing Company, esta Premium ale está hecha en pequeños lotes artesanales usando 100% cebada malteada two-row e ingredientes naturales - sin conservadores ni adjuntos.
Una cerveza mexicana totalmente refrescante, que ofrece un cuerpo robusto y que mitiga la sed bajo el sol o bajo las luces de la noche.
Una cerveza originaria de las costas de Cabo, ninguna otra cerveza mexicana de importación captura el espíritu de calidad y ligereza en cada botella, como ésta.
Olmeca Stout
Aroma: moderado a fuerte aroma a grano tostado, con una cualidad a café tostado o chocolate. Aromas a quemado o carbón bajo. Suaves aromas derivados del alcohol.
Aspecto: color negro azabache. Espuma persistente, color tostado a marrón claro. Usualmente opaca.
Sabor: moderado a muy alto a granos tostados, a veces pareciendo café, granos de café tostados, chocolate oscuro o agridulce. Puede tener un discreto sabor a café quemado molido, pero este carácter si está presente no debe ser excesivo. Dulzura a malta, baja a media. Amargor medio a alto.
Sensación en boca: cuerpo medio a pleno. Puede ser cremoso. Puede tener una pizca de astringencia derivado de lo tostado. Carbonatación media alta a alta. Tibieza a alcohol ligera a moderadamente fuerte, pero suave y no excesivamente caliente.
Rye Golden Ale
Dorada, ligera, refrescante. Nuestra versión de una cerveza para cualquier momento.Su cuidadosa selección de maltas Pilsner, Pale y una adición de centeno la convierten en una cerveza clásica e inconfundible. Su sabor balancea las notas de la malta y el lúpulo mientras que el centeno nos otorga un ligero toque especiado y seco.