Brugse Zot Blond es una cerveza rubia dorada con una rica cabeza de espuma y un aroma especiado y afrutado. Esta cerveza se elabora con cuatro tipos de maltas y dos variedades de lúpulo aromático que le confieren un sabor único a la cerveza.
Los ciudadanos de Brujas le pidieron al emperador dinero para una institución para los “locos” de la ciudad y él dijo, que toda la ciudad era una ciudad de locos (Zot). Por eso los ciudadanos de Brujas son conocidos como los locos de Brujas
El sabor tiende hacia un cierto amargor. En su complejo carácter se pueden descubrir también notas de cítricos.
Brugse Zot es una cerveza natural que se produce a partir de una selección de los mejores ingredientes. La fermentación en botella asegura además que esta cerveza tenga una durabilidad natural más prolongada.
Esta cerveza es sumamente adecuada en combinación con diversas especialidades culinarias a base de pescado y mariscos, carne vacuna y postres a base de frutos rojos.
Dame Jeanne Brut D’Anvers
Cerveza champagne elaborada siguiendo el método tradicional champenoise. Producto 100% natural de
Pensado para sorprender. Es un producto único y diferente que conjuga lo mejor de ambos mundos.
La cerveza champagne Dame Jeanne es el resultado de la magnífica simbiosis entre la elaboración de la cerveza y la creación de un champagne.
Refrescante como un aperitivo, con todo el sabor y el aroma de la cerveza, pero elaborada siguiendo el método “champenoise”.
Por su similitud a un champagne es perfecta como aperitivo, para acompañar entrantes o platos principales, o como copa en cualquier momento del día.
Galardones:
– Brussels Best Beer 2014.
– Mejor cerveza – Antwerps Bierfestival “Modeste 2013” (Amberes).
Chapeau Exotic
Cerveza gueuze, tipo Iambic, afrutada con zumo de piña. De color dorado turbio, después de una segunda fermentación, se le añade zumo de piña para macerar (cerveza de fermentación espontánea macerada con zumo de piña). Su sabor combina el agridulce de la propia cerveza con el regusto dulce y fuerte de la piña.