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Company:

Style:

American Pale Ale
American Amber Ale
IPA - India Pale Ale
ABV:

6
6.5
6.8
IBU:

35
53
75
Malt:

Pale, Trigo , copos de avena
Pale Ale, trigo, Caramunich, Melanoidin
Hop:

Simcoe, Cascade
Simcoe, Centennial
Mosaic, Amarillo, Cascade, Centennial
Comercial Description:

1.-

Bripau Feral , verión mejorada de la antes conocida como APA!

American Pale Ale

Cerveza increiblemente refrescante, con un toque dulce de amargor y inconfundible perfil floral que solo el lúpulo americano puede aportar.

Color ambar dorado bastante traslucida y turbidez media. De espuma fina y bastante persistente, de color ligeramente roto y formado garlandas.

En nariz encontramos primero los lúpulos, i de fondo las maltas. Aromas de frutos cítricos, limón y un poco de piña. Notas florales.

En boca el amargor es agradable y ligeramente persistente, cuerpo medio y carbonatación moderada. Encontramos de nuevo la piña y los frutos cítricos, aportados por la variedad de lúpulos utilizados. Perfil dulce y agradable de masa de pan. 

2.-

Ràfega

American Amber Ale

La nostra cervesa més amarga i intrigant. Amargor i caramel mai havien anat tant bé junts.

Color ambre rogenc, lleugerament tèrbola a causa del dry hopping. Escuma fina i voluminosa de color blanc trencat amb bona retenció.

Presencia d’aroma a llúpol provinent del dry hopping amb tocs cítrics i florals. Aroma a malta moderada amb certs apunts de caramel, pa cuit i galeta.

Subtil gust a llúpol americà amb qualitats florals i cítriques. Degut a les propietats de les maltes especials utilitzades, presenta una dolçor inicial de malta seguida d’un sabor suau a caramel. La malta i l’amargor del llúpol estan equilibrats al principi i se suporten mútuament fins al final on l’amargor persisteix lleugerament per sobre de la dolçor de la malta.

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Nuestra cerveza más amarga e intrigante. Amargor y caramelo nunca habían ido tan bien juntos.

Color ámbar rojizo, ligeramente turbia debido al dry hopping. Espuma fina y voluminosa de color blanco roto con buena retención.

Presencia de aroma a lúpulo proveniente del dry hopping con toques cítricos y florales. Aroma a malta moderada con ciertos apuntes de caramelo, pan cocido y galleta.

Sutil sabor a lúpulo americano con cualidades florales y cítricas. Debido a las propiedades de las maltas especiales utilizadas, presenta una dulzura inicial de malta seguida de un sabor suave a caramelo. La malta y el amargor del lúpulo están equilibrados al principio y se soportan mutuamente hasta el final donde el amargor persiste ligeramente por encima del dulzor de la malta.

3.-

Redrum

Red Rye IPA

Aspecte vermellós i lleugerament tèrbol. Alc. 6,8% vol. - 75 IBU - 20% malta de sègol. Llúpols mosaic, amarillo, cascade i centennial.

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