BrewDog Born To Die 04.07.2015
Esta cerveza ha nacido para morir.
Salvajemente amarga, excepcionalmente seca, esta ipa ha nacido para morir un día determinado. Incorpora su fecha de defunción en el propio nombre y lo muestra con orgullo de forma grande y centrada en la etiqueta.
No hay mejor momento para bebérsela que justo el momento en que caiga en tus manos. Y es que ahí reside la clave del proyecto: una cerveza bien lupulizada estilo ipa debe beberse joven, con el lúpulo fresco para que mantenga todos sus aromas... Y que mejor manera para plasmar esa idea que transmitir el concepto de “muerte de la cerveza”.
De amargor impresionante, bien secundado por intensos aromas de resinas, cítricos y zumos de frutas. Born to die es un homenaje a todos los lúpulos que dieron la vida para forjarla. Una creación enormemente ambiciosa y deliciosa, elaborada en un solo lote de tirada muy limitada.
La inspiración de "born to die” viene de nuestra cervecera hermana stone brewing (san diego). Que proyecta la misma idea en su serie “enjoy by”.
St. Peter’s Organic Ale
Cerveza elaborada completamente con productos ecológicos y agua del pozo de Saint Peters Hall. El resultado es una Best Bitter limpia y completa, filstrada en frio y no pasteurizada, llena de sabor.
Combina bien con las carnes blancas, pescados y mariscos.
Fuller’s Past Masters 1914 Strong X
Una cerveza de gran cuerpo. Una receta histórica. Color ámbar anaranjado de espuma cremosa que se logra mantener en tope de la cerveza. En nariz tiene notas a miel, caramelo y naranja. En boca es bastante dulce y algo seca, con notas a malta, naranja y cardamomo. Especiada.