Brabante Oscura
Tostada de doble fermentación, la segunda en botella.
Presenta un sabor contundente, redondo en boca y que se desarrolla con una gama de matices: desde frutas rojas pasando por madera hasta cerrar con un ligero apunte de regaliz.
Su cata invita a detenerse y poner en ella todos los sentidos. De espuma compacta y espesa, potencia platos con salsas, legumbres y guisos.
De Ryck Arend Dubbel
Cerveza artesanal oscura, de 6,5 % de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Arend Dubbel tiene un sabor caramelizado combinado con el gusto dulce de malta y el toque final amargo del lúpulo belga.
La Arend Dubbel acompaña bien a platos con carne de caza menor y quesos curados.
Tongerlo Bruin / Brune
Cerveza de abadía de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Tongerlo Brune / Bruin o Brown es la cerveza más ligera de la gama Tongerlo, de color oscuro y herrumboso, con aroma a malta. Su sabor poco amargo y agradable nos trae recuerdos de anís y fruta.
Servida en su copa de cáliz, desarrolla una abundante capa de densa espuma. Esta imagen, combinada con su baja graduación alcohólica, invita a tomarse unas cuantas...
La Tongerlo Brown acompaña bien a charcutería, quesos suaves, carne roja asada y cordero en salsa.