La Quince Grapefruit Llipa!
4 maltas, 3 lúpulos, 100 IBUs, India Pale Ale
Casas Viejas Old Smoky India Pale Ale
Cerveza de fermentación alta, de origen inglés. Este nombre se debe a que este tipo de cerveza se enviaba a las colonias inglesas principalmente a la India. Es una cerveza elaborada con malta base, malta cristal y cebada tostada, de color ámbar con alto contenido alcohólico y muy lupulizada ya que estas características eran necesarias para que soportara el largo viaje en barco y el paso por los trópicos.