Cerveza de fermentación alta, de origen inglés. Este nombre se debe a que este tipo de cerveza se enviaba a las colonias inglesas principalmente a la India. Es una cerveza elaborada con malta base, malta cristal
cebada tostada, de color ámbar con alto contenido alcohólico y muy lupulizada ya que estas características eran necesarias para que soportara el largo viaje en barco y el paso por los trópicos. Less