Buy Bizarra Weissbier - Bizarra Tostada - BuenasMigas Sóc la canya

1.- Bizarra Weissbier

2.- Bizarra Tostada

3.- BuenasMigas Sóc la canya

Company:

Cerveza Bizarra

BuenasMigas

Style:

Weizen-Weissbier

Red Ale

Pilsner

ABV:

6.2

4.9

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Bizarra Weissbier - Bizarra Trigo

Cerveza de trigo de color pajizo y turbio (por las proteínas del trigo) espuma grande blanca, poco persistente pero muy notoria como en cualquier cerveza de trigo, y de gas moderadamente alto.

El aroma es claramente fenólico (clavo) así como notas de pan, y algo de plátano en retronasal.
En boca se presenta chispeante por el carbónico y ligeramente acida haciéndola muy bebible nada amarga y muy fresca, retro gusto a pan especiado.

Como el nombre indica; “Hefe” significa levadura en alemán, es una cerveza que se aconseja mezclar los posos en botella “levadura” que le otorgan algo más de amargor y complejidad.

Perfecta para maridar con marisco como, por ejemplo, vieiras y gambas. También combina muy bien con quesos suaves y semisecos.

2.-

Bizarra tostada tiene un aspecto velado, de color caoba oscuro intenso. La espuma, de burbuja fina y persistencia es de color crema.

En nariz se notan intensamente tonos maltosos dulzones y con un fondo tostado que recuerda a galleta caramelizada. No notamos presencia de lúpulo.

En boca la entrada es ligera y sedosa, en el paso en boca se intensifica el sabor, aportando notas dulces a caramelo. El amargor, casi imperceptible es el justo para proporcionar una alta bebilidad a la cerveza sin robar protagonismo a la malta.

3.-

Cerveza Riegel. Agua, cebada malteada y lúpulo (y aunque no lo indique, levadura, digo yo).

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Cervesa Riegel. Aigua, ordi maltat i llúpol (i cal suposar llevat encara que no ho indiqui, dic jo).

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