Black IPA
Cerveza de color negro con reflejos granates. Espuma muy cremosa y persistente.
En nariz predominan los torrefactos con un fondo licoroso dando paso a un buen aroma lupulado.
El paso en boca es resinoso y con un amargor moderado. Con un toque ácido generado por la gran cantidad de maltas tostadas y un final torrefacto y persistente.
Perfecta para maridar con carnes ahumadas, a la parrilla o a la barbacoa.
En la sobremesa ideal con quesos secos o azules y frutas deshidratadas muy dulces para contrastar el torrefacto.
Rubia Mediterránea
Nacida en Sax en 2008, fué una de las cervezas artesanales pioneras en la Comunidad Valenciana
Speranto Birdo IPA
Una refrescante y veraniega Sessión IPA, con solo 4,2% de alcohol.