Birrificio Italiano Scires
Cerveza de fermentación mixta de sabor ácido, con un 25% de cerezas Vignola frescas. La refermentación en botella le da un largo tiempo de evolución. Choca por su diversidad y encanta con su gran personalidad.
Cerveza de centeno con anís. 5,5%. Zancona es el nombre de una aldea situada en la ladera del monte Amiata.
Birra del Borgo Keto Reporterc
Cerveza negra tipo Porter aromatizada con tabaco
La cerveza parte de la Re Porter a la que se añaden hojas de tabaco de Kentucky Toscano, que se utiliza para los famosos cigarros nacionales. El resultado es una cerveza muy oscura, negra, impenetrable, con una nariz muy rica, que ofrece sensaciones de tostado, tabaco, picante y cáscara de nuez.
En boca encontramos tostados, ligera acidez salpicado de tonos de tabaco, casi picante, de trago largo y complejo, sobre todo teniendo en cuenta el bajo contenido de alcohol.