Ballesta Golden es una cerveza rubia, preparada con maltas claras y una elección de lúpulos finos de aroma floral.
Cerveza tipo Ale con segunda fermentación en botella.
Ragnarök English Mild Ale
Es una cerveza de color caoba y de aroma a maltas de cebada, que va de bajo a moderado, complementado con notas a caramelo, toffee, nueces y chocolate.
English Mild Ale se caracteriza por tener un cuerpo libiano, seco y de carbonatación baja que genera una ligera espuma de color café; junto a un bajo nivel de amargor proveniente de los lúpulos. Esta cerveza británica es única en su estilo.
Maridaje: Ensaldas, snacks, carnes asadas.
Postres: Helado de Vainilla, Cheese cakes,tiramisú, quesadillas ecuatorianas.
Quesos: Gruyere, Mascarpone y Tilsiter.
Angel’s Town Red Angel Ale
La Cantu
Cerveza artesanal Angel’s Town “La Cantu” es una cerveza con carácter, de aspecto marrón brillante, espuma tostada baja y carbonatación moderada. Maltosa ligera y dulce aroma.
De cuerpo medio y balance entre cebada y lúpulo, hacen de esta cerveza, una perfecta compañía para carnes rojas en salsas fuertes o agridulces, cerdo, embutidos quesos fuertes y postres a base de chocolate.
Cuenta la leyenda que el trato era entregar el trabajo antes del amanecer, y si no faltaba ninguna piedra, se quedaría con su alma. Un buen negocio se hace leyendo la letra pequeña, y por su puesto, brindando con una Brown Ale