My Antonia
Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda “tosta” di cui vi innamorerete, proprio come la protagonista del romanzo di Willa Cather da cui prende il nome.
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Colaboración iniciada en 2008 entre Sam Calagione de Dogfish y Leonardo Di Vincenzo de Birra del Borgo, elaborada en las instalaciones de la ’micro’ italiana. Ahora se elabora exclusivamente por Dogfish
Menabrea 150° Anniversario Ambrata - Ambar
Premium Amber
Menabrea Ambar es una cerveza conmemorativa que empezó a elaborarse en 1996 para celebrar el 150 aniversario de la fábrica en 1846.
Ligeramente tostada y acaramelada. Notas de lúpulo en el acabado.
Birra del Borgo Vecchia Ducale
Versión de la Ducale Birra del Borgo. Ha descansado en barricas de roble durante 24 meses tras los que se mezcla con Ducale joven. De carácter único, que recuerda a las Oud Bruin Belgas con sensación de fruta roja en la nariz y notas ácidas inconfundibles.