Birra & Blues Tostada
La Tostada es una cerveza elaborada al estilo de las Belgian Ale.
Si vamos a Bruselas podremos degustarlas entre las más de 2000 marcas que la cervecería el Delirium Café dispone. Nuestra Tostada posee un sabor muy afrutado debido a la mezcla de las maltas y sobre todo de los lúpulos elegidos.
Si hubiera que explicar con la música las peculiaridades de la cerveza habría que escuchar a Lhasa de Sela, directa, verdadera y sin compromisos en todas esas lenguas con las que nos lleva de una dulce y femenina ranchera a un emocionante góspel, o de un intenso blues a una tierna canción de cuna. Con el mismo carisma y la misma convicción nació y se manifiesta La Tostada.
Lhasa murió a los 37 años. Según ella, cada canción surgía de una chispa y ya venía en un idioma determinado: español, inglés -las lenguas de mamá y papá- o el francés de la ciudad que la acogió, Montreal.
Entrada en boca aterciopelada con retrogusto de poco amargo, así se manifiesta nuestra Tostada. Marida bien con platos de carnes, embutidos, y picantes.
Color rojizo tierra. Espuma muy cremosa persistente con color marfil. Servir de 5 a 7 grados
Floreffe Blonde
Cerveza de abadía, de 6,7% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.
La Floreffe Blond es una cerveza rubia dorada elaborada con maltas pálidas de primavera, dando lugar a sus aromas frescos y sabor ligero y agradable, evolucionando a un final más redondo con acentos de lúpulo fino.
Es la más ligera de la gama de cervezas de abadía de Floreffe y por lo tanto el primer peldaño en el descubrimiento de un gran gama de cervezas!.
La Floreffe Blond se sirve fresca acompañando a quesos jóvenes, salmón ahumado o ensaladas de marisco.
Roman Ale 5.0
Cerveza oscura refermentada en botella, con Denominación de Origen de la región de Oudenaarde cuna de Cervezas Roman. Fina en el paladar pero con carácter y matices que van desde los frutos a las maltas mas tostadas. Una alternativa a la rubia de Roman para los amantes de las tostadas. Contiene malta de cebada, agua, lúpulo y una levadura única.