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Company:

Style:

Pilsner
Wood-Aged Beer
Smoke Flavored and Wood Aged Beer
ABV:

5-5.2
6.1-6.3
8.4
IBU:

23
60
24
Malt:

Pils, Carapils y Cara20
Hop:

Northern Brewer y Saaz
Comercial Description:

1.-

Birra & Blues Rubia

De estilo International Pils de aspecto dorado y ligeramente turbia, con el inconfundible aroma dulzón de la Malta Pilsen y su mezcla equilibrada de dos lúpulos. Utilizamos levadura de alta fermentación aportando los aromáticos necesarios para este tipo de cerveza.

Maltas: Tres tipos de malta.
Grado Alcohólico: De 5,0% a 5,2%
I.B.U.: 23
E.B.C.: 8
Espuma: Color blanco, cremosa y persistente.
Color: Oro
Sabor: Muy intenso a malta pils y equilibrado gracias a los aromas de los dos lúpulos que contiene.
Entrada en boca: Suave, algo dulce, con un retrogusto amargo moderado.
Temperatura recomendada de servicio: 5 a 6 grados máximo.

La refrescante “Rubia” se lleva especialmente bien con la cocina mediterránea, armonizando a la perfección con productos naturales y sabores suaves.

2.-

Birra & Blues Black Blues Abbey

Con cuatro tipos de malta de cebada, avena y un lúpulo checo, es una cerveza de estilo Belga de Abadía.

Madurada en barrica de roble francés, es una cerveza en la que destacan los sabores a caramelo de las maltas empleadas en su elaboración.

Los toques de vainilla y los aromáticos que surgen del proceso de envejecido en roble le aportan un toque diferente a las clásicas cervezas de Abadía.

3.-

Birra & Blues Smoke My Beer

De color rubia intensa, ligeramente turbia, está elaborada con tres tipos de malta de cebada, una de ellas ahumada. Es una cerveza estacional catalogada como de “invierno”. La combinación del lúpulo que utilizamos junto al dry wooding de roble francés, aportan sabores a tofe y matices de vainilla sin que su alto contenido alcohólico esté presente en boca. Acompañando una tabla de quesos o unas salchichas con mostaza, resultará una compañera ideal.

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