Para representar la malta hemos decidido buscar un estilo donde poder dar este patrón a nuestra cerveza. Después de pensar-lo bien nos decidimos por una Imperial Stout. Queríamos probar nuestra maquinaria al máximo de capacidad i ésta era una buena oportunidad. Fort BBF es una cerveza equilibrada y potente, donde los diferentes tipos de malta utilizados toman el protagonismo otorgando a cada trago todos sus matices: chocolate, café, toffe e incluso higos maduros. El patrón del agua se ha retocado para potenciar la malta y el añadido de lúpulo se ha ajustado para que el resultado final sea equilibrado, untuoso y de final ligeramente dulce.
Zula Brewing Leyla Jasmine Ale
Leyla es nuestra “Summer Ale” suave y aromática. Su sabor potenciado con flores de jazmín, logra sea la perfecta compañera del verano. Una cerveza artesana que juega con detalles románticos de historias lejanas y hace viajemos a parajes únicos en cada sorbo.
ZULA ha trabajado en esta Summer Ale utilizando no solo flores de jazmín, también ingredientes de gran calidad como lúpulos Challenger y Saaz o maltas Pilsner, Vienna, CaraPils y de trigo.
Y es que definitivamente Leyla te transporta a otras latitudes.