Todo es agua o sus combinaciones. El agua es la raíz de toda la vida de nuestro pequeño planeta azul y es el agua la que lo distingue de los demás. Proporcionalmente somos más agua que cualquier otro elemento. En esto nos parecemos al resto de organismos vivos y por tanto, también a la cerveza. El agua es la raíz de todo y hemos querido utilizar un agua de raíces para hacer una regresión hacia los orígenes. SI el agua es la raíz, nuestra Root’s Water es la evolución. Todo es agua o combinaciones de ella. Evolucionamos?
Blonde Ale
La Blonde Ale és una cervesa rossa clara d’alta fermentació, amb bombolla fina i abundant que conforma l’escuma blanca que la corona. Amb 4,5% vol, és la Cervesa Espiga més emblemàtica. Desprèn tot una amalgama d’aromes herbacis, cítrics i afruitats que, juntament amb un cos lleuger i una carbonatació alegre, proporcionen accessibilitat i incrementen la sensació refrescant del líquid. Conclou amb un final sec, agradable i moderadament amarg.
La cervesa artesana sense gluten més sol·licitada a Catalunya, a l’abast de tothom.
Maltes: Pils
Llúpols: Mosaic, Cascade & Citra
Dryhopping: Mosaic, Cascade & Citra
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La Blonde Ale es una cerveza rubia clara de alta fermentación, con burbuja fina y abundante que conforma la espuma blanca que la corona. Con 4,5% vol, es la Cerveza Espiga más emblemática. Desprende todo una amalgama de aromas herbales, cítricos y afrutados que, junto con un cuerpo ligero y una carbonatación alegre, proporcionan accesibilidad e incrementan la sensación refrescante del líquido. Concluye con un final seco, agradable y moderadamente amargo.
La cerveza artesana sin gluten más solicitada en Cataluña, al alcance de todos.
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Blonde Ale is a light blond beer of high fermentation, with a fine and abundant bubble that forms the white foam that crowns it. With 4.5% vol, it is the most emblematic Espiga Beer. It gives off an amalgam of herbal, citrus and fruity aromas that, together with a light body and a cheerful carbonation, invites you to drink and increase the refreshing sensation of the liquid. It concludes with a dry, pleasant and moderately bitter finish.
LA Sembrá
Cerveza negra de alta graduación, perteneciente al grupo de las stout, en este caso es una Imperial Rauch Stout.
Es negra, densa y algo dulzona, de fermentación alta y fabricada con maltas torrefactas. Tiene cuerpo, semiseca y cremosa, con sabores a caramelo y café, y con una notable presencia de alcohol. Fuertemente lupulada presentando aromas frutales.
Su espuma es cremosa y persistente de color marrón claro. Cerveza sabrosa, compleja, profunda y muy intensa con textura aterciopelada, debido a la utilización de avena en su elaboración.
El gas es de origen natural. Doble fermentación.
Idónea para beber como un brandy después de una comida o en una reunión con amigos. Complemento perfecto para trufas y chocolates, frutos secos y repostería de milhojas.